株式会社POPLEAF

普通に塩コショウで炒めようかと思ったら、カレールゥが少し残っておりましたので。
１個だけと入れたらカレーになりました…

今日はふわとろ卵でオムカレーです。
卵が1個しか残ってなかったので奥の方はご飯がはみ出ています(‘∀`)

ある程度形を整えたご飯の上に薄く焼いた卵をのせます。
ご飯の下に卵の端を押しこみます。
オムライスです∠( ﾟωﾟ)／

お酒と醤油とダシの素だけで味付けできる炊き込みご飯のレシピを見つけました。
具はキノコのみですが、炊き上がった後にネギと生姜を混ぜ込んでいいアクセントになっています。
それに熱々のかき玉おみそ汁もいい出来でした。

今日はとても寒い日でした。
冷ご飯が余っていて、卵があって、きのこがあったら…
これはもうお雑炊しかないです。